Kalahuvilised kogunesid Kasepääle rääbisefestivalile

Laupäeval tuli Kasepääle ligi 40 müüjat . Kuigi rääbisesaak on sel aastal kesine, oli kala hästi müüa. Anatoli, kes tegeleb pereettevõttega, ütles, et rääbise saamiseks tuleb teha tööd ja hoida lootust.

Anatoli lisas, et tänavu alguses oli püük hea, aga nüüd on ilm halb ja saagid väikesed. Ta ütles: "Rääbis on ikka olemas, kusagil ta liigub. On vaja ainult tööd teha ja siis lootus kaob viimasena."

Rääbise hind on tänavu krõbedam triinikutel. Rääbisefestivali korraldaja Triinu Akkermann ütles, et . Ta ütles: "Seitsme aasta taguse ajaga oli rääbist rohkem ja hind oli madal. Nüüd on rääbis tõeline kuldkala hinna poolest."

Külastajad hindasid rääbist kõrgelt. Eve, kes käis festivalil, ütles: "See on minu koduküla kala lapsepõlvest saadik. See on väga hea."

Müüja Julia ütles, et kõige rohkem ostetakse puhastatud ja roogitud rääbist. Festivalil sai ka inspiratsiooni rääbise valmistamiseks. Olde Hansa peakokk Emmanuel Wille ütles: "Kõige parem on praadida terve kala koos luude ja sisuga. See kala on rasvane ja maitseb grillis hästi küüslaugu ja tomatiga."

Tavaliselt paneb festival rääbisehooajale punkti, aga tänavu saab rääbist Peipsil püüda veel 21. augustini.